摘 要
肉苁蓉作为一种传统中药材，因其显著的抗氧化活性而备受关注。近年来，随着氧化应激在多种疾病中的作用逐渐被揭示，探索天然植物的抗氧化机制成为研究热点。本研究旨在系统评估肉苁蓉的抗氧化活性，并深入探讨其潜在的分子机制。通过体外实验，我们采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法以及FRAP法对肉苁蓉提取物进行了全面的抗氧化活性测定，结果显示其具有显著的自由基清除能力和铁离子还原能力。进一步通过细胞实验，发现肉苁蓉提取物能够有效减轻H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤，表现为细胞存活率显著提高及ROS水平降低。分子机制研究表明，肉苁蓉通过激活Nrf2/ARE信号通路，上调抗氧化酶如SOD和CAT的表达，从而增强细胞的抗氧化防御能力。此外，我们还发现肉苁蓉中的多糖成分在抗氧化过程中发挥了重要作用。
关键词：肉苁蓉；抗氧化活性；Nrf2/ARE信号通路；多糖成分；氧化应激
目 录
中文摘要 1
中文关键词 1
一、肉苁蓉抗氧化活性的初步评估 2
（一）肉苁蓉提取物的制备与表征 2
（二）体外抗氧化活性实验设计 2
（三）抗氧化活性的定量分析方法 3
二、肉苁蓉抗氧化机制的分子基础 4
（一）活性成分的分离与鉴定 4
（二）抗氧化相关基因表达分析 5
（三）信号通路在抗氧化中的作用 5
三、肉苁蓉抗氧化活性的体内验证与应用前景 6
（一）动物模型中的抗氧化效果评估 6
（二）肉苁蓉对氧化应激相关疾病的影响 7
（三）肉苁蓉在保健食品中的潜在应用 7
四、结语 8
参考文献 9
